Gợi ý cách trộn cà phê để pha cà phê ngon


Tại sao lại phải trộn cà phê?

Hiện nay trên thị trường có khoảng trên dưới 20 loại cà phê khác nhau. Chúng khác nhau về màu sắc, khác biệt về hương cũng như là vị. Bởi thế việc trộn hai hay là nhiều loại cà phê lại với nhau sẽ giúp cho những hương vị của cà phê được phối trộn lại hoàn hảo. Ly cà phê này vừa khắc phục được những nhược điểm của từng loại hạt cà phê mà còn tăng cường thêm những ưu điểm của chúng. Biết cách trộn cà phê ngon sẽ giúp cho quán của bạn tạo được một hương vị cà phê riêng ấn tượng với người tiêu dùng hơn đấy.
Ngoài ra, nếu bạn phối trộn hương vị cà phê hợp lý thì đó còn là một cách để bạn giảm chi phí cho một tách cà phê, vẫn thu được lợi nhuận lớn mà vẫn đảm bảo là cà phê nguyên chất 100%. (Nghiên cứu thêm về cà phê nguyên chất) Nếu bạn chỉ dùng mỗi thứ hạt đắt tiền cho ly cà phê của mình thì bạn sẽ phải tăng giá tiền cho mỗi sản phẩm cà phê bán ra, việc này có thể làm giảm bớt khách hàng của bạn mà hương vị cũng kén chọn người tiêu dùng nữa. Bởi vậy hãy cân nhắc thật kĩ lưỡng cho những bước tiếp theo nhé.


Cách trộn cà phê mà bạn cần phải biết

Trên thế giới nói chung và tại nước ta nói riêng thì pha trộn nhiều nhất giữa hai loại hạt là Arabica và Robusta. Vị chua thanh và thơm của hạt Arabica phối cùng vị đậm đà của Robusta sẽ giúp cho hương vị cà phê được cân đối, hơn nữa lại hòa quyện đầy đủ cả hương và vị của hai loại hạt.
Cách trộn cà phê ngon và đơn giản nhất hiện nay đó là trộn hai loại hạt này với nhau. Đương nhiên là vẫn còn những cách trộn cà phê cầu kì khác, cơ mà trộn hai loại hạt như thế này đã đủ để có một tách cà phê chất lượng và được người dùng khen ngợi rồi. Trong 100% bột cà phê sẽ có 45% cà phê Arabica và 55% cà phê thiên về Robusta. Tùy thuộc vào từng gu riêng, thích nhiều chua hơn hay là thích vị đậm đà đắng trên đầu lưỡi hơn thì sẽ xê dịch tỉ lệ cho hoàn hảo nhất.
Công thức làm cho cách trộn cà phê ngon trở nên đậm đà hơn.
Để tăng hương vị đậm đà của cà phê, bạn nên biết tới một tip rất hay ho được nhiều người áp dụng này. Đây thực chất là một cách dùng để gia giảm vị chua có trong cà phê, thế nhưng nếu bạn sử dụng ít thì sẽ giúp cho hương vị cà phê vẫn đủ đầy mà lại thêm phần đậm đà trên môi. Sau khi hoàn tất công đoạn trộn cà phê, bạn hãy cho thêm vài hạt muối tinh vào. Chắc chắn rằng bạn sẽ ngạc nhiên với công dụng hoàn hảo của nó đấy, tin chúng tôi đi.
Xem thêm: https://www.mamascafe.net/nam-long-cach-tron-ca-phe-ngon-de-pha-ca-phe-de-dang-hon/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách rang cà phê ngon tại nhà – bạn đã thử chưa?

Hình ảnh
Nguồn: Blog Cà Phê Cần chuẩn bị những gì để rang cà phê tại nhà Nếu bạn muốn rang cà phê ngon tại nhà, bạn cần có những dụng cụ sau. Thứ nhất là cà phê, chúng ta sẽ tiến hành rang cà phê để biến đổi từ cà phê xanh tươi trở thành cà phê nâu. Tiếp theo bạn cần có chảo. Nên sử dụng những chiếc chảo truyền thống với một cán cầm dài. Việc sử dụng chiếc chảo phẳng này trên ngọn lửa sẽ giúp cho các loại hạt được hấp thụ nhiệt lượng tốt hơn. Từ đó mà sản phẩm cà phê cũng giảm thiểu đến mức tối đa việc bị cháy hay là bốc mùi khét. Nếu bạn không có sẵn những chiếc chảo như thế này, bạn có thể sử dụng một cái nồi bằng kim loại. Công thức rang cà phê ngon tại nhà mà bạn cần biết Bạn bật bếp và để chảo trên đó cho nóng đến nhiệt độ hơn 200 độ C. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế chuyên dụng cho làm bếp để đo nhiệt độ sao cho thật chính xác, tránh tình trạng nhiệt độ quá nóng sẽ làm hỏng hết số hạt cà phê. Sau khi nhiệt đã đủ độ, bạn cho hạt cà phê vào. Mỗi lần cho bạn c...
Đọc thêm

4 Ý tưởng trang trí quán cà phê đẹp hút khách

Hình ảnh
Nguồn: Blog Cafe Trong thời buổi hiện đại, người ta thưởng thức cà phê không chỉ chú trọng vào chất lượng đồ uống, cà phê ngon và nguyên chất mà còn để ý đến phong cách, không gian quán đó ra sao. Thậm chí, đây được xem là tiêu chí được ưu tiên hàng đầu trong việc chọn lựa địa điểm ghé thăm của các bạn trẻ. Do đó, cách trang trí quán cà phê sao cho thật đẹp và hút khách là vô cùng cần thiết. Nếu nhắc đến những loại hình dịch vụ phổ biến nhất hiện nay thì không thể không nhắc đến việc phục vụ đồ ăn thức uống, tiêu biểu là các quán cà phê. Từ quy mô lớn đến nhỏ, đơn giản hay cầu kỳ, các quán cà phê ngày càng xuất hiện nhiều hơn để đáp ứng các nhu cầu từ phía người tiêu dùng trên thị trường. Cũng chính bởi điều đó mà người ta càng khao khát, kỳ vọng nhiều hơn về một sự mới lạ trong cảm nhận về không gian, những điều mà họ chỉ có được khi đặt chân vào quán đó. Vậy nên, quán cà phê càng đặc biệt thì lại càng thu hút và đắt khách. Nếu như bạn có đam mê trong lĩnh vực này và đang ...
Đọc thêm

Có cần thiết phải mua máy rang cà phê tại nhà hay không

Hình ảnh
Nguồn: Blog Cà Phê Phương pháp tự rang cà phê tại nhà truyền thống Bạn hoàn toàn có thể mua nhân cà phê chưa qua sơ chế về, tức là loại cà phê vẫn còn chứa độ ẩm bên trong về tự rang và xay. Thông thường giá mua cà phê chưa qua sơ chế rất rẻ, thế nhưng công đoạn sơ chế cũng không phải quá đơn giản. Chỉ cần sơ ý một chút là bạn có thể rang quá lửa và làm cháy khét lẹt cả mẻ cà phê. Không chỉ có thế, mỗi lần rang cà phê bạn chỉ nên rang một số lượng vừa phải cho một số lần uống nhất định. Bởi vì nếu bạn rang quá nhiều sẽ dẫn tới tình trạng đảo không đều tay, từ đó mà hạt cà phê dễ bị trong sống ngoài chín đến cháy khét. Với những người mới bắt đầu thì đừng nên vội vàng tham lam mua luôn số lượng lớn. Hãy cứ bắt đầu với số lượng hạt vừa phải trước đã, rồi sau đó bạn mới tiến tới rang số lượng lớn khi đã thành thạo được. Phương pháp rang cà phê sử dụng máy Việc sử dụng  máy rang cà phê  tại nhà hiện nay vô cùng phổ biến. Bạn chỉ cần bỏ ra một số tiền tương ...
Đọc thêm