Cách pha cà phê chồn ngon bạn đã biết chưa?


Bạn cần những gì để pha cà phê?
Chuẩn bị những nguyên liệu để làm theo cách pha cà phê chồn ngon không hề khó. Bạn cần có cà phê chồn liều lượng từ 4 đến 5 thìa cà phê. Phin nhôm, cốc thủy tinh và nước tinh khiết. Ngoài ra bạn cần thêm những nguyên liệu khác cho vào cà phê để hương vị thêm đậm đà. Nếu chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này rồi thì cùng tìm hiểu về những cách tiếp theo.



Cách pha cà phê chồn mà bạn nên biết

Về cơ bản thì cách pha cà phê chồn ngon vô cùng đơn giản, thế nên bạn không cần phải lo lắng rằng mình có pha được hay không. Bạn chỉ cần thực hành một vài lần là có thể thành thạo. Đầu tiên bạn cần đun sôi nước. Nước sẽ chế cà phê ngon nhất khi ở nhiệt độ từ 95 đến 100 độ C. Nếu nhiệt độ cao hơn sẽ khiến cà phê dễ bị cháy sém khi mà chưa kịp nở. Còn nếu nước ở nhiệt độ thấp hơn thì làm cho cà phê chưa kịp phôi hết vị ra. Sai đó, bạn dùng một phần nước nóng tráng qua phin nhôm để cho phin được ấm, không hấp thụ nhiệt của cà phê trong quá trình pha chế.
Sau đó, bạn cho bột cà phê chồn vào bên trong phin nhôm. Hãy dàn đều lượng bột để cho cà phê được chín và nở đều. Sau đó bạn dùng nắp gạt xuống để giữ cố định lượng cà phê. Cố gắng nén vừa phải, đừng nén quá chặt hay quá lỏng để chất lượng cà phê có thể được ngon nhất. Tiếp đó bạn rót 20ml nước sôi vào. Lượng nước này sẽ được thấm vào cà phê, giúp cà phê chín và nở ra. Đợi khoảng 1 phút khi mà cà phê đã chín và thấm đều thì bạn rót thêm 40ml nước sôi vào. Lần này hãy đợi cho đến khi lượng cà phê trong phin chảy xuống hết phần cốc thủy tinh trắng bên dưới là được. Thế là bạn đã có một cốc cà phê chồn nguyên chất ngon sánh mịn.

Những lưu ý cần biết khi pha cà phê chồn

Để có thể áp dụng cách pha cà phê chồn ngon bạn nên biết thêm một số điều sau. Nếu bạn ưa thích hương vị cà phê đậm đà, hãy cho thêm vài hạt muối tinh vào hỗn hợp bột cà phê trong phin để hương vị đượm thơm. Nếu bạn là người thích uống cà phê có vị ngọt, bạn có thể pha thêm với sữa tươi hoặc là sữa đặc. Nếu bạn sử dụng sữa tươi bạn có thể trộn trực tiếp cùng với hỗn hợp cà phê nguyên chất (Tìm hiểu thêm về cà phê nguyên chất ở đây). Còn nếu bạn sử dụng sữa đặc thì nên cho sữa đặc vào trong cốc thủy tinh trước khi pha cà phê. Sau đó mới bắt đầu đậy phin cà phê và châm nước.
Xem thêm: https://www.mamascafe.net/cach-pha-ca-phe-chon-ngon/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách rang cà phê ngon tại nhà – bạn đã thử chưa?

Hình ảnh
Nguồn: Blog Cà Phê Cần chuẩn bị những gì để rang cà phê tại nhà Nếu bạn muốn rang cà phê ngon tại nhà, bạn cần có những dụng cụ sau. Thứ nhất là cà phê, chúng ta sẽ tiến hành rang cà phê để biến đổi từ cà phê xanh tươi trở thành cà phê nâu. Tiếp theo bạn cần có chảo. Nên sử dụng những chiếc chảo truyền thống với một cán cầm dài. Việc sử dụng chiếc chảo phẳng này trên ngọn lửa sẽ giúp cho các loại hạt được hấp thụ nhiệt lượng tốt hơn. Từ đó mà sản phẩm cà phê cũng giảm thiểu đến mức tối đa việc bị cháy hay là bốc mùi khét. Nếu bạn không có sẵn những chiếc chảo như thế này, bạn có thể sử dụng một cái nồi bằng kim loại. Công thức rang cà phê ngon tại nhà mà bạn cần biết Bạn bật bếp và để chảo trên đó cho nóng đến nhiệt độ hơn 200 độ C. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế chuyên dụng cho làm bếp để đo nhiệt độ sao cho thật chính xác, tránh tình trạng nhiệt độ quá nóng sẽ làm hỏng hết số hạt cà phê. Sau khi nhiệt đã đủ độ, bạn cho hạt cà phê vào. Mỗi lần cho bạn c...
Đọc thêm

4 Ý tưởng trang trí quán cà phê đẹp hút khách

Hình ảnh
Nguồn: Blog Cafe Trong thời buổi hiện đại, người ta thưởng thức cà phê không chỉ chú trọng vào chất lượng đồ uống, cà phê ngon và nguyên chất mà còn để ý đến phong cách, không gian quán đó ra sao. Thậm chí, đây được xem là tiêu chí được ưu tiên hàng đầu trong việc chọn lựa địa điểm ghé thăm của các bạn trẻ. Do đó, cách trang trí quán cà phê sao cho thật đẹp và hút khách là vô cùng cần thiết. Nếu nhắc đến những loại hình dịch vụ phổ biến nhất hiện nay thì không thể không nhắc đến việc phục vụ đồ ăn thức uống, tiêu biểu là các quán cà phê. Từ quy mô lớn đến nhỏ, đơn giản hay cầu kỳ, các quán cà phê ngày càng xuất hiện nhiều hơn để đáp ứng các nhu cầu từ phía người tiêu dùng trên thị trường. Cũng chính bởi điều đó mà người ta càng khao khát, kỳ vọng nhiều hơn về một sự mới lạ trong cảm nhận về không gian, những điều mà họ chỉ có được khi đặt chân vào quán đó. Vậy nên, quán cà phê càng đặc biệt thì lại càng thu hút và đắt khách. Nếu như bạn có đam mê trong lĩnh vực này và đang ...
Đọc thêm

Có cần thiết phải mua máy rang cà phê tại nhà hay không

Hình ảnh
Nguồn: Blog Cà Phê Phương pháp tự rang cà phê tại nhà truyền thống Bạn hoàn toàn có thể mua nhân cà phê chưa qua sơ chế về, tức là loại cà phê vẫn còn chứa độ ẩm bên trong về tự rang và xay. Thông thường giá mua cà phê chưa qua sơ chế rất rẻ, thế nhưng công đoạn sơ chế cũng không phải quá đơn giản. Chỉ cần sơ ý một chút là bạn có thể rang quá lửa và làm cháy khét lẹt cả mẻ cà phê. Không chỉ có thế, mỗi lần rang cà phê bạn chỉ nên rang một số lượng vừa phải cho một số lần uống nhất định. Bởi vì nếu bạn rang quá nhiều sẽ dẫn tới tình trạng đảo không đều tay, từ đó mà hạt cà phê dễ bị trong sống ngoài chín đến cháy khét. Với những người mới bắt đầu thì đừng nên vội vàng tham lam mua luôn số lượng lớn. Hãy cứ bắt đầu với số lượng hạt vừa phải trước đã, rồi sau đó bạn mới tiến tới rang số lượng lớn khi đã thành thạo được. Phương pháp rang cà phê sử dụng máy Việc sử dụng  máy rang cà phê  tại nhà hiện nay vô cùng phổ biến. Bạn chỉ cần bỏ ra một số tiền tương ...
Đọc thêm